秋川駅近くの「蕎麦 桐生庵（きりうあん）」

当店では、蕎麦の実や蕎麦粉、食材や調味料など吟味した素材を、店主自ら産地に出向き直接交渉で仕入れております。

蕎麦は「北海道の幌加内蕎麦」、「茨城県の常陸秋蕎麦」、「福島県の会津のかおり」の3種類を自家製麺しています。

蕎麦つゆも、上品な甘味と透き通った出汁が取れることで知られる 北海道の真昆布と、最高グレードの鰹節・鯖節など
4種類をブレンドした特製出汁を使用。
「本当に美味しいもの」にこだわり、
店主が突き詰めた味をゆっくりとご堪能ください。

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【所在地】〒197-0827

東京都あきる野市油平125-10

【営業時間】

昼の部：11:00～15:00(L.O 14:30)
夜の部：【金・土・日】17:00～20:00　
※【月・火・木】の夜の部は要予約の2時間制となります。

【定休日】

水曜日・第3火曜日

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